Resep Masakan Jamur

Tumis Jamur Asparagus

Bahan: 250 g asparagus, bersihkan, potong-potong 100 g jamur kancing/merang, potong-potong 100 g paprika merah, potong korek api 75 ml air 2 sdm minyak goreng Bumbu: 3...

Jamur Bumbu Sambal Goreng

Bahan – bahan:200 gr jamur merang, iris tipis200 gr tahu putih, potong kotak kecil.200 gr tempe, potong kotak kecil1 lb daun salam2 lengkuas, memarkan250 ml santan dari butir kelapa...

Cream Soup Jamur

Bahan: 200 g fillet ayam, rebus, potong dadu 200 g jamur kancing kaleng, iris tipis 250 g krim kental 1 butir kuning telur 800 ml kaldu ayam 2 sdm mentega/ margarin 1 sd...

Sup Jamur Enoki

Bahan:1 liter air200 gr ayam fillet, potong dadu2 sdm minyak goreng½ bh bawang bombay, potong dadu2 siung bawang putih, memarkan1 bh tahu sutera, potong-potong100 gr sawi putih, ...

Steak Tahu Saus Jamur

Bahan:1 bh tahu cina, haluskan150 gr ayam giling2 siung bawang putih, cincang halus¼ bh bawang bombay, cincang halus¼ sdt pala bubuk1 sdm saus tomat1 sdm saus tiramMeric...

Cumi Jamur Kuah Asam

Bahan-bahan:a. 300 gram cumi, kupas potong cincinb. 100 gram jamur tiram, potong-potongc. 5 buah belimbing wuluh, belah duad. 500 ml aire. 1 sendok makan minyak gorengBumbu halus:a. 4...

Udang Cah Jamur

Bahan:300 gr udang, kupas, kerat punggung, sisakan ekor½ sdt air jeruk nipis½ sdt garam250 gr jamur merang, potong dua4 siung bawang putih, memarkan½ buah bawang Bomb...

Sambal Goreng Udang Belimbih Wuluh

Bahan:500 gram udang kerat punggung200 gram tahu goreng setengah matang3 papan petai3 cm lengkuas, memarkan4 lembar daun salam3 buah cabai merah, iris serong8 buah belimbing wuluh100 ...

Sup Jamur Baso Udang

Bahan-bahan:1. 4 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong2. 100 gram jamur enoki3. 100 gram jamur merang, belah dua4. 15 butir baso udang5. 3 siung bawang putih, memarkan6. ½ bua...

Sup Jamur Pangsit Kukus

Bahan:150 gr kornet ayam1 buah cabai merah besar, cincang halus1 batang daun bawang, iris halus15 buah kulit pangsit600 ml kaldu ayam atau 1 liter air + 250 gr tulang ayam rebus saring100...

Tahu Balut Keju Jamur

Bahan:2 buah tahu potong-potong100 gr keju melt, keju mozarella, iris tipisSaus lada Hitam: 2 sdm minyak goreng 1 buah bawang bombay, iris tipis 2 siung bawang putih, cincang halus ...

Kentang Skotel Jamur

Bahan yang diperlukan, (6 orang) : * 300 gram kentang, iris tipis * 50 ml susu cair * 150 ml susu cair * 25 gram keju cheddar parut * 2 butir telur, kocok lepas * 1/2 sendok teh gar...

Sup Jamur Ikan Dori

Bahan:1 sdm minyak goreng2 siung bawang goreng3 buah bawang merah, iris tipis1 batang daun bawang, iris serong1 batang seledri, simpulkan1 ruas jari jahe, memarkan600 ml air200 gr ika...

Oseng Jamur Tahu

Bahan-bahan:1 buah tahu cina ukuran besar 250 gram jamur hioko kering, seduh dengan air panas, tiriskan 50 gram daging giling 3 sdm minyak untuk menumis 3 siung bawang putih, iris...

Tahu Kukus Jamur

Bahan :2 buah tahu putih3 buah jamur shitake segar, irisOlesan : 150 gram udang kupas, haluskan 1 sdm tepung sagu 1 putih telur 1 sdm irisan daun bawang garam, merica, dan gula p...