Fun Stick, Cheesecake Goreng Super Lezat

Minggu, 13 Maret 2016 08:00
Fun Stick, Cheesecake Goreng Super LezatCheesecake buatan Knott's Berry Farm @foodbeast.com
Baru nih, buat Anda para pecinta gorengan sekarang ada kue keju atau cheesecake goreng super lezat. Makanan ini dibuat oleh pemilik perkebunan buah beri Knott's Berry Farm, untuk menarik minat orang agar hadir ke acara rutin mereka Boysenberry Festival.

Dilansir dari Food Beast, cheesecake ini dinamakan Fun Stick karena diberi stik dari kayu layaknya es krim. Nah, kue ini lantas dicelupkan ke dalam adonan kue funnel yang terbuat dari tepung terigu, butter, gula, susu, telur dan vanili. Baru setelah itu, kue siap untuk digoreng dengan metode deep-frying.

Cheesecake buatan Knott's Berry Farm @foodbeast.com

Jika adonan bagian luarnya telah mengeras, teksturnya berubah menjadi sedikit renyah dan warnanya berubah jadi coklat keemasan, cheesecake segera diangkat kemudian ditiriskan.

Untuk penyajiannya, cheesecake ini diberi topping lezat berupa krim blueberry berwarna ungu cerah dan taburan gula halus. Jadi meski pada dasarnya adalah cake, namun bentuknya jauh berbeda dan lebih mirip dengan empanada atau pastel.

Sayangnya, sajian ini hanya tersedia di Boysenberry Festival di Ghost Town Grub, AS pada 19 Maret hingga 3 April 2016.
(De)
Komentar