Nih Sup Ala Jepang Dari Tulang Ayam KFC

Rabu, 23 Desember 2015 07:00
Nih Sup Ala Jepang Dari Tulang Ayam KFCSup Kaldu Tulang Ayam KFC @keepo.me
Ayam goreng tepung ala KFC memang banyak orang yang menyukainya meski harga terbilang lumayan mahal karena menggunakan daging kualitas tinggi dan dianggap sebagai yang terbaik.

Seperti di Jepang, KFC merupakan hidangan tradisional pilihan saat Natal, dimana kebanyakan keluarga membeli ayam goreng tepung ini dengan porsi besar. Dan uniknya saat semua sudah terlahap habis, tulang-tulang ayam ini tidak dibuang lho, melainkan dibuat sebagai kaldu sup. Wah seperti apa ya?

Bahan yang diperlukan:

- 2 ayam KFC
- Gubis
- Kecambah atau Tauge

Cara pembuatan sub kaldu tulang ayam goreng:

1. Masukkan tulang ke dalam mangkok yang diisi air sebanyak 1,5 hingga 2 gelas (400-500ml).
2. Rebus sekitar 15 menit, sehingga lemaknya akan keluar.
3. Kecilkan api, tiriskan tulang, dan tambahkan garam serta merica.
4. Masukkan sayuran. Sewaktu udah mendidih, tambahkan daging ayam (kalau ada).

Sup Kaldu Tulang Ayam KFC @Keepo.me

Untuk menikmatinya masyarakat Jepang biasa mencampurnya dengan produk yaki onigiri (nasi panggang). Mereka biasa menggunakan ini sebagai tambahan. Tapi kalau di Indonesia sih cukup dengan nasi putih. Gimana siap mencobanya?
(De)
Komentar