Cara Bikin Telur Goreng Krispi

Senin, 28 September 2015 12:20
Cara Bikin Telur Goreng KrispiMembuat telur goreng krispi @www.youtube.com
Telur ceplok jadi andalan menu sarapan pagi bagi sebagian orang, namun ada juga yang menjadikan menu darurat ketika lagi bokek atau tak punya banyak lauk di rumah.Tapi udah pernah belum bikin telur ceplok dengan pinggiran krispi? Jika belum, Anda wajib mencobanya nih.

Secara umum, cara bikinnya nggak terlalu berbeda dengan telur ceplok biasa. Hanya saja minyak goreng yang digunakan harus lebih banyak dari biasanya.

Langkah-Langkah:

1. Panaskan minyak di wajan.
2. Untuk mengetahui minyak sudah panas atau belum, masukkan tusuk kayu atau bambu ke dalam minyak. Kalau sudah muncul gelembung-gelembung kecil, tandanya minyak sudah panas.
3. Masukkan telur, biarkan matang. Hati-hati dengan letupan minyaknya.
4. Ketika pinggiran telur sudah berubah warna jadi cokelat, kecilkan api dan masak hingga matang.

Bagi yang tidak suka dengan kuning telur setengah matang, Anda bisa matangkan kuning telur dengan menuangkan minyak panas dari tepian telur ke bagian kuning telur. Atau bisa juga robek/tekan bagian kuning telur agar bisa ikut matang.
(De)
Komentar