Kandungan Kopi Dan Teh Yang Menyehatkan

Kamis, 13 November 2014 14:45
Kandungan Kopi Dan Teh Yang Menyehatkanilustrasi @kcalhealthyfastfood.com

Teh dan kopi merupakan minuman berkafein yang paling populer di Indonesia, belakangan tea house dan coffee shop mulai banyak digandrungi kawula muda, karena selain nikmat kedua minuman ini juga terbukti menyehatkan.

Teh merupakan jenis minuman yang telah ada sejak berabad-abad lalu dan dikenal sebagai salah satu tanaman obat di China. Selain mengandung kafein yang bermanfaat mempelancar sirkulasi darah ke otak, teh juga mengandung zat-zat bermanfaat seperti polifenol, mineral, vitamin K, Essential Oil hingga Flouride dan Glutamic Acid yang memberikan efek menenangkan setelah diminum.

Berbeda dengan teh, kopi mengandung kafein dengan kadar yang lebih tinggi. Teh yang mengandung kafein paling tinggi adalah teh hitam, sementara tingkat kafein paling tinggi dalam kopi dimiliki brewed coffee atau kopi seduh.

Tak hanya teh, kopi juga memiliki kandungan zat-zat yang berguna bagi tubuh, diantaranya Ethyphenol, Quinic Acid, Trigonelline, Niacin, Putrescine, Acetylmethylcarbinol dan Dicaffeoylquinic Acid yang merupakan alah satu suplayer antioksidan paling banyak.

Lebih lanjut Dailymail telah mensir beberapa manfaat teh dan kopi untuk kesehatan, antara lain :

Teh

  1. Minum teh tiga sampai empat cangkir sehari (tanpa gula dan susu), bisa mengurangi risiko serangan jantung.
  2. Konsumsi teh secara teratur juga terbukti mencegah risiko diabetes tipe 1.
  3. Konsumsi teh hitam secara teratur selama enam minggu bisa menurunkan tingkat hormon stres.
  4. Teh mengandung fluoride yang bisa melindungi gigi
  5. Teh hijau bisa mengurangi risiko kanker
  6. Teh mengandung antioksidan yang bisa mencegah penuaan dini

Kopi

  1. Kopi terbukti mencegah diabetes tipe 2
  2. Kopi bisa mencegah terjadinya sirosis dan kanker hati
  3. Kopi bermanfaat menangkal asam urat pada pria di atas usia 40 tahun
  4. Kopi bisa mengurangi risiko demensia
  5. Kopi bisa mengurangi risiko penyakit jantung

Meski terbukti menyehatkan, kedua minuman ini juga dapat memberikan kerugian bagi kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan. Untuk itu sebaiknya Anda hanya mengonsumsi maksimal 4 cangkir teh dan 3 hingga 4 cangkir kopi dalam sehari. Hal ini dikarenakan kopi mengandung kadar kafein lebih tinggi dibandingkan teh.

(okta)
Komentar