Restoran Jepang Sajikan Sashimi Kodok Masih Hidup

Jum'at, 22 Agustus 2014 19:45
Restoran Jepang Sajikan Sashimi Kodok Masih HidupSashimi kodok hidup @dailymail.co.uk

Jepang terkenal dengan berbagai menu yang menggunakan bahan ikan mentah, salah satunya Sashimi. Biasanya Sashimi yang dihidangkan menggunakan ikan segar yang diiris dan disajikan masih dalam keadaan hidup.

Namun di "Memory Lane", salah satu restoran di Tokyo, justru menyajikan kodok yang masih hidup di dalam mangkuk, dilansir dari Daily Mail.

Seperti biasa, pelanggan dibebaskan memilih sendiri kodok yang akan disantapnya. Setelah itu juru masak langsung menyembelihnya di depan mata pemesan. Setelah dikuliti dan dibesihkan terlebih dahulu, kodok itu disajikan hidup-hidup.

sashimi-kodok-mentah

Dalam sajian, akan disertakan es, kecap dan potongan lemon. Sementara potongan tubuh kodok lainnya dijadikan sup.

Selain Sashimi kodok hidup, Memory Lane juga menyajikan menu aneh seperti cangkang penyu lunak, testis babi, minuman keras dari ular, hingga salamander panggang.

(Nay)
Komentar