Kerang Cah Jamur Putih

Kamis, 12 Januari 2012 03:43
Bahan :
- 500 gr kerang, rebus ambil dagingnya
- 150 gr jamur putih
- 8 siung bawng putih, cincang
- 2 cm jahe, potong korek api
- 1 sdt penyedap rasa, jika suka
- ½ sdt garam
- 2 sdt saus hoisin
- 50 cc air
- 1 buah paprika hijau, potong dadu
- 1 buuah bawang bombay, potong dadu

Cara membuat :
1. tumis bawang putih, jahe hingga harum
2. masuukan kerang, bawanbg bombay, jamur putih, penyedap rasa, saus hoisin, paprika hijau, air, aduk rata
3. angkat, hidangkan

(untuk 4 porsi)


Komentar