Bistik Tumis

Kamis, 12 Januari 2012 03:43
Bahan:
1. 500 gram daging has, potong tipis melintang
2. Seujung sendok tehsoda kue
3. 2 sendok the maizena2 sendok makan kecap manis
4. 3 siung bawang putih, cincang
5. ½ buah bawang Bombay, iris tipis cincin
6. 100 gram kapri atau kacang polong
7. 2 buah cabai hijau, iris serong
8. 2 buah cabai merah, iris serong
9. ½ buah wortel, potong batang korek
10. ½ buah brokoli, potong kuntum
11. 100 gram jamur merang, belah dua
12. Garam, merica, pala secukupnya
13. 150 cc air
14. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Resep Masakan Bistik Tumis:
1. Daging di balur soda kue, maizena, kecap manis, merica, garam. Diamkan 30 menit. Tumis sampai matang. Sisihkan
2. Panaskan minyak kembali. Tumis bawang putih, bawang bombaysampai harum. Tambahkan garam, merica, pala. Masak sebentar
3. Tambahkan kapri, wortel, cabai merah, cabai hijau, brokoli, jamur. Masak sampai layu
4. Tambahkan gula daging, air. Masak mendidih
5. Angkat dari api. Siap dihidangkan.


Komentar