Genjer Udang Jamur Masak Taoco

Kamis, 12 Januari 2012 03:43
Bahan:
300 gr genjer
150 gr udang, kupas, sisakan ekor
150 gr jamur merang, belah dua
5 siung bawang putih, iris halus
1 batang daun bawang, potong-potong
3 bh cabai merah, iris serong
2 bh cabai hijau, iris serong
2 cm lengkuas, iris tipis
3 lembar daun salam
1 sdt kecap asin
1 sdt gula pasir
3 sdm taoco
150 cc air
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Rsep Masakan Genjer Udang Jamur Masak Taoco:
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah, cabai hijau, lengkuas, salam, taoco, gula pasir, air.
2. Tambahkan udang, jamur merang. Aduk rata, beri genjer, kecap asin. Masak hingga matang, angkat.
3. Hidangkan.

Untuk 4 porsi


Komentar